バーテンダーをしている私スニフが、テイスティングしたウイスキーの一部をご紹介する記事の22こ目です。今回は白州の「JAPANESE」表記のある現行品と、ない少し前のボトルを飲み比べたりもしています。
(第21弾は下記記事です)
※あくまでX(Twitter)に投稿している個人の軽い感想をまとめたものです。
何かのご参考になるものがあれば幸いです。
ウイスキーテイスティングレビュー集(感想・評価)
白州 NV(ノンヴィンテージ) 少し前のラベル 評価レビュー
ジャパニーズ表記がつくの前のボトル。わずかな残り。
森の風が吹き抜けるようなグリーンな爽やかさとほんのりシトラス感、奥に黄色いフルーツ感もありつつ。どこか湿った木材感と。
あっさりピュアでクリーンながらサントリーらしい香木感のある甘みとか、のびやかさとフィニッシュの爽快感とか。やはり白州は白州で、唯一無二だよなあ。
白州 NV(ノンヴィンテージ) 現行品 評価レビュー
ジャパニーズウイスキー表記つき。開封したて。
ひとつ前のラベルよりも、圧倒的にダークでまったりとしたフルーティーさが増しています。シェリー樽原酒がマシマシなような。
白州らしい爽やかな森の香りというよりも、そこは控えめになりつつ、甘さとコクが際立っている印象。
開封したてだからかもしれませんが、甘さとビター感による味の奥行きは膨らみは増したものの、そのぶん白州らしいグリーンで軽快な香りが控えめになった印象です。
御岳 2025エディション 評価レビュー
使用している原材料の良さを感じる、これからが楽しみなフルーティーな銘柄でした。
詳しくは下記記事にて。
ボウモア 10年 ダーク＆インテンス 評価レビュー
(残りわずか)
ボウモアらしい潮と、風船のように軽やかに膨らむ黄色いフルーツの香りと、コショウ的なスパイスと。そこに黒糖のような甘味とコクと海藻的なミネラル感、余韻もカカオ的なビター感がありつつ。ダークチェリー的な部分もあったり。
おいしい。これは免税仕様のリッターボトルなので、700ml換算するとコスパもかなり良き。
ただ開封したてのほうはもっと硫黄感強めで固いので、最初はストレートで時間をかけたほうが良いかもしれない。
パディー アイリッシュ 評価レビュー
あっさりクリーンで、食中にも良い安いのに飲みやすいアイリッシュです。
響 ジャパニーズハーモニー 評価レビュー
瓶底。
メープルシロップ的な甘い香りとサントリーらしい香木感、ほんのり生の草感とオイル。響独特の草餅感。
とっってもなめらかでスムースながら、その間に果実感や香木感、モルティーな甘みなど次々とアロマが訪れ、穏やかなフィニッシュ。
アクセントとなるスモーキーさやビターさ、スパイシーさとかがないのに、奥行きが伸びて行くのすごいよなあ。
ジェムソン スタンダード 評価レビュー
昔から飲んでいますが、いつ飲んでも、どんな飲み方をしても、安心してちゃんとおいしいアイリッシュです。すごい。
余市 アロマティックイースト 2022 評価レビュー
めちゃくちゃパイナップル的なエステリーなフルーティーさ。素直な明るい果実とクリーミーなバニラの奥にもんわりスモーク。ふわっと上品に漂うラムネ菓子のような甘さと、どっしりとした余市らしさが重なって訪れる。余韻もパイン飴みたいに甘くほのかにジンジャー的なスパイシーさで良き。
グレンマレイクラシック 評価レビュー
シングルモルトのなかでは圧倒的に安い銘柄。感覚的にはアイリッシュとスコッチの間のような、ハイボールにすると甘みもでて美味です〜。
バルメナック 10年 シェリーカスク 評価レビュー
（残りわずか）
白桃ヨーグルト的な白系の香り、ヨーグルトレーズンみたいなクリーミーシェリー、甘口シェリーを濃厚なバニラアイスにかけたようななめらかでコクのある甘さ、バナナ、ダークで上質なめらかウッドとややカカオのやんわりビターなフィニッシュ。軽やかさとコクのある甘さのバランスが絶妙。
開封したて(こちらの記事)から時間が経ち、なめらかクリーミーさが際立ってきていました。開封したてと時間経過してからで感じ方が全然違うのも、ウイスキー（特に原酒タイプ）の楽しみの一つすね。
レンジャーズ バーボン 評価レビュー
とても安くて軽いけど、バーボンらしさもちゃんと感じる、そんな銘柄でした。
ボウモア ダーケスト 評価レビュー （オールドボトル）
(残りの数ミリ)
スモークと豊潤なフルーツ、さくらんぼ、潮、湿ったウッド、カツオ出汁、石炭重油オイリー、色んな香味が複層的でパフューミーかつジューシーに広がる、ブドウ味のバブルガムとかもいたり弾けるおいしさ。オールドボトルの良いやつはほんと、筆舌につくしがたい。
エヴァンウィリアムス ブラック 評価レビュー
安いバーボンなのにとても飲みやすい、家飲みに最適なバーボンです。
ウイスキーテイスティングレビューまとめ
現行品の白州と少し前の旧ラベルを飲み比べましたが、けっこう味わいは違いましたが、今のは今ので良さがありますし、ジャパニーズ表記のないタイプはそれはそれで良さがあってどちらもおいしかったです(個人的な好みはあっさりひた旧ラベルですが)。
ボウモアのカモメラベルはハッとするおいしさですね、アイラだけど今のアイラとは全然違います。ダーク&インテンスは現行品の中でも、リッターボトルで10年の表記つきと、コストパフォーマンスも高いのでオススメです。
響のジャパニーズハーモニーやジェムソンなどのアイリッシュも、久々に飲むと安心する美味しさですね。
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