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バーテンダーをしている私スニフが、最近テイスティングしたウイスキーの一部をご紹介する記事の第三弾です。
今回はスプリングバンクを含め、オールドボトル が中心の内容となっております。
※あくまでX(Twitter)に投稿している個人の軽い感想です。
何かのご参考になるものがあれば幸いです。
ウイスキーテイスティングレビュー・感想・評価一覧
グレンリベット 1967 レビュー
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これが本当の白桃、いろんなアロマ・味わい、フレーバーが複層的に重なってハーモニーがすごい。
ほんと、こういうのは、言葉にすると陳腐化するというか、言葉で表現するのが野暮みたいな。
筆舌に尽くし難し。このレンジはひとくち飲むと思わず笑みがでますね。
スプリングバンク 15年 ラムウッド 51.0% レビュー
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パイナップルなどの酸味のある爽やかなフルーツと干し草、モルティな甘み、じんわりオイリーっぽさと潮っぽさがまじって、飲みごたえもあってバランスが良き。
残り最後のほんの数ミリでしたが、抜けることなくしっかりしていらした。
ロイヤルロッホナガーセレクテッドリザーブ 2012 レビュー
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ハイランドらしいフルボディ・濃密な甘みとフィニッシュに駆け抜けるほんのりピーティーな後味。まったりクリーミーな甘さと上品なアクセント程度のスモークが非常に良くまとまっています。
スプリングバンク スモールカスクス レビュー
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9年熟成のカスクストレングス(52.7%)。
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バンクらしい華やかな香りとトフィーでコクのある甘さ、奥のほうにほんのり塩キャラメルかつオイリー、乾いた草。
素直においしい。
まっすぐ育った性格の良いべっぴんさん、という感じ。
グレンギリー 10年 オールドボトル レビュー
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モリソンボウモア社時代、1994年のサントリー買収前の製造。(80年代ごろ)
ナッティ、まったりしたバニラ、オールドらしい上品な甘みとアクセント程度のほんのりスモーク、嫌味のない干し草。
初心者よりも通好みの、これぞ「ハイランドらしい」と言える今となっては希少な味わいの銘柄。
神戸 エシカル ジン 365 レビュー
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上段に柑橘と山椒(山椒も柑橘系ですが)の香り、中断にアルコールの甘さとジェニパー、奥に酒粕の甘味感となめらかなスピリッツ感。冷やすと柑橘感が抑えられてジェニパーが強めに感じられる。
ちょっと置いておくとお出汁みたいな香りも。
※ボトルによってもブレがあるとのことです。
テイスティングレビュー(感想と評価)まとめ
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オールドボトル は味が複層的でふくよかで、言葉で表現するのがたいへん難しいです。
ウイスキーは一期一会なボトルも多いです。
どこかで見かけた際には、ぜひ一度チャレンジしてみてください。
補足
※ウイスキーをお得に購入したい方は、ネットのみならず、酒屋さん店頭での購入もおすすめします(送料がかからないため)。
特に、ウイスキーを広く取り扱うやまやさんでは最安値に近い価格で購入できます。
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