モデルチェンジして評価がグンっと上がったキリンのシングルモルト富士。わたしも個人的に好きです。
キリン『シングルモルト富士』とは
・1973年創業の、キリンビールが運営している富士御殿場蒸溜所でつくられているジャパニーズウイスキー。
・「富士」という名前で、シングルモルト、シングルグレーン、シングルブレンデッド、の３つのタイプがあるうちのひとつ。
・「シングルモルト富士」は2023年の創業50周年のタイミングで、5月より新たに発売された。
・富士の伏流水を使用し冷涼な環境で熟成された「クリーン&エステリー」という理想のもとつくられている。
・「多彩なモルト原酒が織りなす、果実味あふれる芳醇な味わい。 」を標榜し、インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2023 ゴールドなどの賞を受賞している。
・使用される原酒は全て国内で自社生産しており、日本洋酒酒造組合が定める”ジャパニーズウイスキー”の基準に合致している。
公式テイスティングノート)
・トップノート
完熟りんごのフルーティな香りやクリームブリュレの甘い香り
・パレート
やわらかく、とろりとした口当たりで、熟した白桃とフルーツタルトの芳醇な風味が口中に広がる
・フィニッシュ
甘く複雑で熟成感あふれる香味が心地良く長く続く
・主要香気
白桃、フルーツタルト、クリームブリュレ
公式サイト)
価格
希望小売価格）
6000円(税込6600円)
※2024年9月より値上げが発表されています。
市場価格)
2024年9月からの価格は下記記事を参照ください。
値上げは残念ですが、とは言ってもプレミア価格がつけられているわけではないので、入手しやすい優良ジャパニーズシングルモルトウイスキーですね。
わたしはAmazonで送料込み約5000円で購入しました。
シングルモルト 富士 評価レビュー
シングルモルト富士 ストレート 感想
・香り
バニラ、白桃のガム、焦がしバタークッキー、ちょいと焦がしたクレームブリュレ感、全体を通して軽やかな明るい「白」のイメージ。少し時間が経つとアップルパイ感。
・味わい
爽やかなフルーティーさ＆ウッドスパイスから、白系のなめらかな甘さ、焦がしキャラメル系のほどよいビターな余韻が流れるように広がる。
少し時間が経つと、ゼリーに入っているやつの白桃感が増してきます。
シングルモルト富士 ハイボール 感想
うま。満場一致で、脳内の全ての私がうまいと言っています。
爽やかだけどしっかりと甘さがあり、桃感もありつつ。まっすぐで味わい深い。
バーボン樽熟成原酒が（たぶん）主体なのか、ネガティブなビター感もありません。
おいしいから、おつまみなしでもじゅうぶん満足できます。単品で飲みたい。
まさに「クリーン＆エステリー」。
キリン『シングルモルト富士』評価まとめ
開封したては少し若さも感じますが、全体を通してなめらかなバニラと樽の香ばしさが絶妙なバランスで、時間が経つとお菓子の白桃感やバニラクリーム、焦がしキャラメル感がじんわりとでてきます。
爽やかでなめらかな「白」のイメージに、アクセントに「焦げ茶色」を少し混ぜたみたいなイメージです。
変化球というよりも、まっすぐでピュアです。瑞々しく優しいけれど少し若々しくもあり、でも芯ははっきりある、みたいな。
季節でいうと梅雨明けくらい、時間でいうと午前、女優でいうと橋本環奈さん、俳優でいうと神木隆之介さん、キャラクターでいうとナウシカ。（※あくまで個人の感想です）。
特にハイボールはめちゃウマなのでみんなに飲んでほしいです（ロックや水割りとも相性良さそう。自分好みの加水具合を研究しても絶対楽しい）。
2024年9月の値上げ前でしたら、タイミングによっては4900円ほどで売っていることもあるので、気になる方はチェックしてみるといいかもです。
補足
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