わたしも個人的に好きなベリーとチョコ感じるコテコテのシェリー樽系シングルモルトウイスキーです。
グレンドロナックとは
・使用される樽のほとんどがシェリー樽で熟成される、シェリーカスク系のシングルモルトウイスキー。
・1826年にハイランド地方ハントリーの郊外で創業。(1996年〜2002年5月まで蒸溜所閉鎖)。
・地元産の大麦を使用、フロアモルティング、オレゴンの松製の発酵槽、2005年まで石炭の直火炊きで蒸留(現在はスチーム加熱式)など、創業当時の作り方にこだわっている。
・スタンダードの12年は熟成に辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネス、シェリー樽を100%使用。
・日本で人気のティーチャーズのキーモルトとして使用されている。
公式テイスティングノート）
シェリー樽熟成のエキスパートとして知られ、造られるウイスキーは、その深い色、そして、厳選されたシェリー樽による、甘く果実味のある風味とドライでナッツのような香りによる、芳醇なフレーバーが特徴
色合い : 赤味がかった深いゴールド
味わい : リッチ、クリーミー、シルクのようにスムース。暖かく、リッチなオークのシェリーの甘さ。レーズン、やわらかいフルーツ、スパイス、ナッツ。
香り : 甘く、クリーミーなバニラ、ジンジャー、オークフルーツ、クルミ、蜜蝋
公式サイト)
グレンドロナック 12年 価格
参考希望小売価格)
5770円(税込6347円)
※2024年7月より7510円(税込8261円)
市場価格)
2024年7月より、大幅に値上げされることが決まっています(下記リンク参照)。
100%シェリー樽熟成のシングルモルトは年々希少になっていますので、12年の年数もついていることもあり、世界での価格を鑑みたら仕方ありませんね。
グレンドロナック 12年 レビュー(感想)
・香り
ベリーとチョコレートと硫黄、レーズン、奥に香ばしいローストしたカカオや木の感じ。
どっしりと、暗いダーティーな心地よさ。
・味わい
ダークフルーツの上品な甘味とカカオ、フィニッシュにほんのりスモークやウッド&シナモンやクローブ系のスパイスでややドライ。後味にビターチョコレート感も。
封を開けたては少しカタい感じがしますが、しばらくすると甘さやダークなドライフルーツ感もできてgooooood！！
時間で例えると完全に夕方から夜ですね。明け方というよりもどっぷり暗くなってくるような。
季節で例えると秋から冬の、じっとりと寒くなってきて、それとともに暖かさが心地良くなってくる頃でしょうか。
グレンドロナック12年 評価まとめ
王道をいく美味しいシェリー樽ウイスキーです。
樽の不足やコスト高で、こういう真っ直ぐで濃いシェリーカスク100%のウイスキーは年々希少になってきています。
マッカラン12年シェリーカスク、グレンファークラスやグレンアラヒーがお好きな方には絶対にこうかばつぐんですので、ぜひいちどお試しください。
普段はハイボールでもテイスティングしますが、このタイプはハイボールにすると苦味と硫黄感が際立ったりするので、個人的にはおすすめしません。
香りと味わいを堪能するならストレート(100歩譲ってロック)がおすすめです。
2024年よりモデルチェンジをしましたので、以前（既存）のボトルを買っておいて飲み比べをしても楽しいかもしれませんね。
補足
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