山崎に似ているとブームになったり終売が発表されたりして話題でしたが、最近は供給も安定しているシングルモルトです。
アバフェルディ12年の私の正直な評価・レビュー
アバフェルディのストレートの感想
・香り
オレンジの花(イメージ)みたいな華やかさとナッツと花の蜜、そこに湿ったウッディみたいな感じと。
・味わい
メープルシロップ的なブラウンでまるーいまったりとした甘さがきて、ほんのわずかにオレンジ的な華やかさがありつつ全体を通してウッディでシナモンジンジャー的なスパイスな着地。
アバフェルディのハイボールの感想
メープルシロップ的な甘さとローストナッツとオレンジの白い部分みたいなほろ苦さがきて、後味にちょうど良いくらいのウッドが残る感じ。
単体でも美味しく、ゆったりと楽しめる飲みごたえのあるハイボールですね。
アバフェルディ12年の私の評価まとめ(山崎に似ているか)
香りのオレンジ的な華やかさとウッドが混じって香木のように感じもするような部分は、ほんの少し山崎に似ていると言われたらわからなくもないですが、
味わいの色調というか、中身はぜんぜん違うイメージです。
山崎(ノンエイジのやつ)のほうがもっと日本らしい香木的な感じと重たすぎないスムースな飲みやすさがありますね。白色と薄い生の木の色みたいな。
アバフェルディはもう少し重ためで、濃いブラウンな色調のイメージです。
私はむかしから好きな銘柄の一つです。甘さとウッドのバランスが心地良く、とっても安心感があります。
アバフェルディとは：黄金の川から生まれるハチミツのようなウイスキー
アバフェルディ（Aberfeldy）は、スコットランドのハイランド地方で作られているシングルモルトウイスキーです。
大人気ブレンデッドウイスキー「デュワーズ」の中心（キーモルト）として、世界中で愛されています。
この記事では、アバフェルディの魅力や歴史について、公式サイトなどの情報をわかりやすくまとめました。
アバフェルディの基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 産地 | スコットランド（ハイランド地方） |
| 創業年 | 1898年 |
| 代表的な銘柄 | アバフェルディ 12年 |
| 香り | オレンジ、トースト、お香、ヘザーハニー（花のハチミツ） |
| 味わい | シロップのようななめらかさ、スパイス、ほんのりオレンジ |
| 愛称 | ゴールデン・ドラム（黄金の一杯） |
| 仕込み水 | ピティリー川（砂金がとれることで有名） |
アバフェルディの大きな特徴
アバフェルディには、他のウイスキーにはない、リッチで甘い特徴があります。
• デュワーズの心臓（キーモルト）
デュワーズのなめらかさやハチミツのような甘さは、このアバフェルディから来ています。
• ハチミツを思わせるリッチな甘さ
「ヘザーハニー」と呼ばれる、お花からとれたハチミツのような、甘くて華やかな香りが特徴です。
• 70時間もの長い発酵
普通の蒸留所よりも長い時間をかけて発酵させることで、フルーティな香りをしっかり引き出しています。
• 初心者にも飲みやすい
ピート（泥炭）の煙の匂いがほとんどないため、ウイスキーを飲み始めたばかりの方にもおすすめです。
アバフェルディの歴史とエピソード
「黄金のウイスキー」と呼ばれるのには、素敵な理由があります。
• デュワーズ兄弟がつくった蒸留所
大ヒットしていた「デュワーズ」の味を守るため、1898年にジョン・デュワー＆サンズ社が自ら建てた蒸留所です。
• 砂金が流れる川の水
仕込み水に使っている「ピティリー川」は、なんと昔から砂金がとれることで有名な小川です。
• 「ゴールデン・ドラム（黄金の一杯）」
砂金がとれる川の水を使っていることや、ハチミツのような黄金色の見た目から、親しみを込めてそう呼ばれています。
• 自然とのつながり
ボトルなどにミツバチのマークが使われることがあり、ハチミツの風味や豊かな自然を大切にする姿勢がわかります。
参照元・公式サイト
アバフェルディの詳しい情報については、以下の公式サイトをご覧ください。
アバフェルディ グローバル公式サイト（英語）
デュワーズ ジャパン公式サイト（※デュワーズのルーツとしてアバフェルディの紹介があります）
補足・ウイスキーをお得に購入する方法
本サイトでは人気ウイスキーの定価での購入方法や、プロのバーテンダーおすすめ銘柄などの情報も発信しています。(ウイスキーが好きな方や銘柄をお探しの方はサイト内の他記事をご覧ください)。
例）
2000円でバツグンにおいしい銘柄↓
まっとりとした甘いウイスキーがお好きな方へおすすめの記事↓
爽やかフルーティーな銘柄をまとめた記事↓
【テーマ・味わい・予算別】ウイスキーを探すのに役立つ記事集↓
私のTwitterやInstagram（ストーリー）でも注目・人気ウイスキーの情報を発信していますので、よろしければご覧ください。
ウイスキーのキホンがすべてわかる記事↓
ウイスキーをお得に購入したい方は、
楽天スーパーセールやアマゾンのセール時にまとめ買いするのもオススメです。
が、銘柄によっては実はそこまで安くなっていないボトルもありますので、要注意です。
（セール時に安くなりがちで、私が常備したいと思う銘柄は下記記事にまとめました）。
・他にも、山崎や白州、響などの超絶レアなサントリーウイスキーをどうしても手に入れたい方は、私の入手方法をまとめたので下記記事をご参照ください。
プレミア価格のついている手に入りにくい大人気銘柄も、少しづつ価格が落ち着いてきました。
定価購入のチャンスは増えてきましたね。
みなさまの口福な世界が広がれば幸いです。
御一読、ありがとうございます。
コメント