『地面師たち』にも登場し、ウイスキー愛好家の間では伝説のポケモンクラスの『ゼニスのローズバンク』を、バーテンダーが実際に飲んでみました。
ローズバンクとは
・1993年5月に閉鎖された幻のウイスキー蒸留所。
・スコットランドのローランド地方でつくられ、3回蒸留が特徴。
・蒸留所の名前は近くの野原に咲いていたバラに由来。
・なかでもイタリア向けにリリースされていた”ゼニス”仕様は、カルト的人気を誇る。
・2023年よりイアンマクロード社により復活・再建され、生まれ変わって新たに製造が開始されている。
市場価格）
ローズバンク テイスティングレビュー・評価
ローズバンク 20年 ゼニス 57度 感想
開封したて。（2〜30年前に昔フィレンツェの酒屋で購入）。
クリーミーさとメロン(ウリ系)とほんのり牧草、綺麗な白と明るい緑と、銅と。時間経つと甘みと香ばしさも。
3回蒸留ならではの、シャープながらもドンドコ広がるふくよかなモルティ&クリーム&スパイス。
こういう昔のモルトは、複合的かついろんなフレーバーが重奏的で、言葉で説明しようとするとどうしてもチープになってしまいますね。
ローマの休日のオードリーヘプバーンみたいなイメージ。
美しくて可憐で上品、少し天真爛漫さもありつつ、奥に秘めたセンシティブさも時折見えて。
心が洗われるような、そんな銘柄です。
ローズバンク レビュー・評価まとめ
ひとくち飲めば、当時の製法や、古き良きウイスキーが手工業的だった時代の名残りをたっぷりと感じられる。もはや飲む骨董品です。
今となってはとても高価で希少なボトルとなっていますので、ウイスキーを嗜むというよりは、『失われた時代を経験する』という感覚に近いかもしれませんね。
新しく建設されているローズバンク蒸留所も、当時の味を再現しようと、様々な製法を試みているようですので、そちらの完成品ができるのも楽しみですね。
補足
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