初めてウイスキーをちゃんと飲むという方に、バーテンダーとしてあまりオススメしないものを、理由とともにご紹介します。
(逆におすすめしたい銘柄は下記の記事をご参考ください)。
※わたしが個人的に、「超初心者の方のウイスキーの第一歩目に、広くたくさんの人にはおすすめできないなあ」という銘柄を選んだだけで、その銘柄が悪かったり美味しくないわけではありませんので、ご注意ください。
初心者にオススメしないウイスキー
安すぎるウイスキー
安すぎるウイスキー(具体的には約2000円以下)はおすすめしません。
今回ご紹介するなかで、このタイルが一番オススメしません。
最初だからと購入しやすい安い銘柄から手をのばしがちなのですが、安いウイスキーは飲み慣れてきたころのほうが良いです。
一般的に、
・価格が安い＝熟成年数が若い。
・価格が安い＝あまりよくない原酒もブレンドされている。
ということが多いので、例えばスーパーで売っている1000円以下のプライベートブランドのウイスキーなどはオススメできません。
アルコール感や雑味などが前面にでているものが多く、飲み慣れた人は大丈夫なのですが、初心者の方は味や香りよりもツンと強く感じてしまいます。それ故に違いもわかりにくいです。
超初心者にオススメしない安いウイスキー銘柄の一例)
・スーパーなどのプライベートブランドのウイスキー。
・ペットボトルで売られている大容量の安いウイスキー。
・ティーチャーズ
・ホワイトホース
・ブラックニッカ
など。
特に、1000〜1500円以下のウイスキーはウイスキー初心者の方にはあまりおすすめしません。
（私はハイボールで常飲する銘柄もありますが）。
“悪いウイスキー”と言っているわけではありません。個人的によく飲む好きな銘柄もあります。
ですが、初心者の友人などには、最初のイメージを良くもってもらい好きになってほしいので、他のものをオススメします。
アイラウイスキー(スモーキーなウイスキー)
スモーキーさやヨード香(消毒液)のクセが強いウイスキーも、超初心者の方にはオススメしません。
好き嫌いがハッキリわかれますし、多くの人には馴染みのないフレーバーですので、最初に飲む人、万人にはオススメできません。
（いきなりボトルで買うというよりも、最初はバーなどで一杯だけ試してみることをおすすめします）。
超初心者にはオススメしないアイラウイスキーの一例
ラフロイグ
アードベッグ
ラガヴーリン
など。
珍しいですが、一部の人はコレでウイスキーにハマる人もいることにはいるので、最初にボトルを一本買うとなるとオススメしませんが、バーなどで一杯試してみることはおすします。
バーボンらしいバーボンウイスキー
バーボンらしいバーボンウイスキーは、セメンダイン臭(溶剤の匂い、ツンとくる)が最初に感じられ、苦手な人が多いのでオススメしません。
樽香もガッツリとするものや、スパイシーなものも多く、甘みもありますが慣れるまで感じとりにくく、これまた好みが分かれます。
バーボンにもいろんな種類があり、一部には最初からハマる人もいますが、溶剤のような匂いばかりを感じとってしまい、敬遠してしまう人も多いです。
超初心者にオススメしないバーボンの一例
ワイルドターキー
オールドクロウ
ブッカーズ
など。
度数の高いウイスキー(原酒・カスクストレングス系)
度数が高いウイスキーは味わいも濃いのですが、慣れないとアルコールのキックばかりを感じてしまうので、初めての方にはあまりオススメしません。
（度数の高い強いお酒を飲み慣れている方にならおすすめできます）。
超初心者にオススメしない度数の高い銘柄の一例
キリンの陸(原酒ではないが度数50%と高め)
グレンファークラス１０５
アイリーク カスクストレングス
など。
超初心者にオススメしないウイスキーまとめとオススメする銘柄
わたしが、初めてウイスキーを飲む一歩目の人にオススメしないウイスキーは、
- 安すぎるウイスキー
- スモーキーなウイスキー
- バーボンウイスキー
- 度数の高いウイスキー
この4タイプです。
あくまで超初心者の方にたいして、広くたくさんの人におすすめできない銘柄を選びました。
ストレートやロックではおすすめしませんが、ハイボールなら若さやアルコール感も薄れるので(もともと飲みにくいウイスキーを飲みやすくするためにハイボールにしていた)、
飲むならハイボールがおすすめです。
※あくまで私が、超初心者の方がいきなりボトルを買うのをオススメしないのであって、それぞれがおいしくないわけではありません。一例の中には私が大好きな銘柄もあります。
逆に初心者にオススメの銘柄は、下記２つの記事を参考していただければ。
補足
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