今、日本が世界で一番良いカルヴァドスを安価で買えるのを知っていますか?
私のバーテンダーとしての長年の経験から、日本ではまだあまり知られていないからこそ割安の、とても美味しいカルヴァドスを厳選して5銘柄をご紹介します。
あふれだすりんごのアロマ。極上の体験をするなら認知度と物価の上がる前の、今がラストチャンスです!
今回ご紹介するのは数あるカルヴァドスのなかでも最高品質の「ペイドージュ」地区で、りんごのみを原料に作られている極上の銘柄だけを厳選しました。
お酒好きに人なら絶対にハマります。今のうちにぜひ一度、飲んでみてください。
マルキドサンループ 2001 バニュルスカスク 19年
特徴・価格
・カルヴァドスでは珍しいバニュルス(フランスの甘口ワイン)の樽を使用しているので、しっかりとした甘さを感じられます
・りんごの爽やかさとトロピカルな甘み、樽の渋みが絶妙なハーモニーを奏でていて非常に美味しく完成度の高いお酒
・華やかなりんごの香りのみならず、コクがあり、深い味わいが特徴
2022年に日本向けに販売された銘柄。香りと味わい、どこをとってもとても美味しく、カルヴァドスのひとつの到達点といっても過言ではありません
ドメーヌフォルニエ 1986 27年
特徴・価格
・すでに閉鎖された蒸溜所(今後のリリースはありませんので、今がラストチャンスです)
・あふれだすりんごのアロマ、酸味と樽感、はちみつの甘さとスパイスがふくよかに広がります
・香りだけのものが多いカルヴァドスですが、この銘柄はフルボディで飲みごたえがあり、ウイスキー好きにも強くおすすめです
今後二度と飲めなくなる1986年蒸留の27年ものが、2万円以下で手に入るのは今だけかもしれません
ジェラール ペリゴール 30年
特徴・価格
・超長期の30年熟成のカルヴァドスが2万円以下で楽しめる驚異的な銘柄
・フレッシュな果実のアロマが華やかに広がり、なめらかで長く心地良い余韻を残します
・ノンケミカルにこだわった蒸溜所。他ではなかなか味わえない熟成感をたっぷりと感じられます
ウイスキーでは超高級品の30年熟成のボトルが、2万円以下で購入できるのもカルヴァドスならでは。心地よく余韻を残す熟成感を存分に味わえる銘柄
クリスチャン ドルーアン クール ド リヨン 20年
特徴・価格
・300個以上の受賞暦を誇り、ドーヴィルサミットでは自国を代表するギフトとして選ばれた、欧州でもトップとの呼び声も高い生産者
・クールドリヨン(『ライオンの心』の意)はクリスチャンドルーアン蒸溜所のフラッグシップ的な銘柄
・熟したりんごやドライフルーツの濃厚な甘さ、赤い果実、紅茶のような上品でビターな余韻が特徴
20年以上熟成された最高品質のカルヴァドスを、1万円以下で味わえる至高の銘柄です。
ミシェル ユアール 1997
特徴・価格
・初に新しいオーク樽で熟成させ、その後、エイジング用のカスクに移し替えてゆっくりと熟成
・りんごの甘みと渋み、トロピカルフルーツのアロマと心地よいタンニンが見事に調和しています
・樽にこだわって作られた、りんごのフレーヴァーだけではなくどっしりとした味わいの23年熟成の逸品
他のヴィンテージ(1993)と飲み比べましたが、こちらのボトルのほうが奥行きのある味わいで、ウイスキー好きにピッタリの銘柄です
極上のカルヴァドスまとめ
本記事ではウイスキー・ブランデー好きにもおすすめできる至高のカルヴァドスを厳選してご紹介しました。
今の日本市場では需要がないせいか、最高級の銘柄が割安の価格で購入できるのも魅力です。
多くの人が気づく前に、一度極上の体験をしてみてはいかがでしょうか。まだ知られていない本当に美味しい銘柄がたくさんあります。
補足
※ウイスキーやカルヴァドスをお得に購入したい方は、ネットのみならず、酒屋さん店頭での購入もおすすめします(送料がかからないため)。
特に、ウイスキーを広く取り扱うやまやさんでは最安値に近い価格で購入できます。
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