村上春樹の小説にも登場する往年の名ウイスキーです。初心者にもおすすめ！
（12年よりワンランク上のわたしも好きな『シーバスリーガルミズナラ』のテイスティングレビューはこちら）
シーバスリーガル12年 私の正直レビュー
シーバス12年ストレートの感想
・香り
りんごヨーグルト、ビスケット、水飴、甘くて素直で性格も良さそうな感じ。はちみつもいる。
花粉症で正直コンディションは悪いですが、それでも甘い香りはしっかり感じます。
・味わい
皮ごとかじったりんごの果実味とほんのり渋みのあるさわやかさと、やんわりとしたナチュラルな甘さ。
とってもスムースでクリアな感じ。
フィニッシュは焦げたパンみたいビターさが少しあり、シュッと消えて奥行きはそこまでありませんが、とっても飲みやすくて雑味もないのがすごいですね。
シーバス12年のハイボール 感想
遠くにリンゴとハニートーストを感じるスムースでとっても飲みやすいハイボールです。
飲みごたえや深みみたいなのはあまり感じませんが、やんわりフルーティーで飲みやすい私は好きなタイプですね。
シーバスリーガル12年 私の評価まとめ
ブレンデッドウイスキー界を引っ張ってきた銘柄だけあり、ほんとによくまとまっています。
価格も安く嫌いな人がいないんじゃないかという育ちの良さを感じさせられるウイスキーです。
「飲みやすくて多くの人に愛される」ことを主眼として作られたというのが感じられる、ほんとに良いブレンデッドウイスキーだと思います。
ミズナラのほうが深みもあり通好みですが、12年は飲みやすくて初心者にもおすすめです。
花粉症がマシになったら改めてテイスティングしなおして、追記しようかなあ……。
（12年よりワンランク上のわたしも好きな『シーバスリーガルミズナラ』のテイスティングレビューはこちら）
【シーバスリーガル12年】特徴・味・歴史｜リッチでスムースな「スコッチのプリンス」
シーバスリーガル12年の主な特徴
世界中で愛されるプレミアム・ブレンデッドウイスキーの代表格です。
• 👑 スコッチのプリンス
その芳醇で気品ある味わいから、長年にわたり**「スコッチのプリンス」**と称されています。ブレンデッドウイスキーの先駆者的存在です。
• 🏰 キーモルトは「ストラスアイラ」
スコットランド最古の稼働蒸留所である**「ストラスアイラ」**のモルト原酒を核に使用。これにより、特有のフルーティーさと深い甘みが生まれます。
• 🍎 リッチ＆スムース
「シーバス・スタイル」と呼ばれる、どこまでも滑らかでリッチな味わいが特徴。ウイスキー初心者から愛好家まで幅広く支持されています。
• 🎨 芸術的なブレンド
スペイサイド地方のモルトを中心に、グレーンウイスキーを入念にブレンド。12年以上熟成された原酒のみを使用し、完璧なバランスを実現しています。
公式テイスティングノート（味と香り）
公式サイト等の情報を基にした、具体的な味わいの指標です。
| 色合い | 輝きのある温かみのあるアンバー（琥珀色）。 |
|---|---|
| 香り (アロマ) |
ハーブ、蜂蜜、果樹園のフルーツ（熟したリンゴ）の香りが漂います。 |
| 味わい | バニラとヘーゼルナッツの風味に加え、熟したリンゴと蜂蜜の味わいが広がる、クリーミーでまろやかな舌触り。 |
| 余韻 (フィニッシュ) |
豊かで長く続く、滑らかな余韻。 |
歴史とパイオニア精神
1801年の創業から続く、革新のストーリーです。
• アバディーンでの創業:
ジェームスとジョンのシーバス兄弟が、スコットランドのアバディーンで高級食料品店を開業したことが始まりです。
• ブレンディングのパイオニア:
当時、品質が安定しなかったウイスキーに不満を持ち、複数の原酒をブレンドして高品質なウイスキーを造る技術を確立しました。これが現在のブレンデッドウイスキーの礎となっています。
• ヴィクトリア女王のロイヤルワラント:
その品質の高さは王室にも認められ、1843年にヴィクトリア女王からロイヤルワラント（王室御用達）を授与されました。
シーバスリーガル公式サイト
正確な情報源として、または購入リンクの参照先としてご活用ください。
• 日本公式サイト（ペルノ・リカール・ジャパン）
※ブランドストーリーやカクテルレシピが豊富に掲載されています。
• グローバル公式サイト（英語）
Chivas Regal | Blended Scotch Whisky
補足・ウイスキーをお得に購入する方法
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ウイスキーをお得に購入したい方は、
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が、銘柄によっては実はそこまで安くなっていないボトルもありますので、要注意です。
（セール時に安くなりがちで、私が常備したいと思う銘柄は下記記事にまとめました）。
・他にも、山崎や白州、響などの超絶レアなサントリーウイスキーをどうしても手に入れたい方は、私の入手方法をまとめたので下記記事をご参照ください。
プレミア価格のついている手に入りにくい大人気銘柄も、少しづつ価格が落ち着いてきました。
定価購入のチャンスは増えてきましたね。
みなさまの口福な世界が広がれば幸いです。
御一読、ありがとうございます。
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