【津貫2024など】スニフのウイスキーレビュー集第8弾【評価・感想】

バーテンダーをしている私スニフが、テイスティングしたウイスキーの一部をご紹介する記事の8つ目です。

ジューシーな赤い果実香とクリーム系のまったり。
ビターチョコレートとパワフルなシェリー、ピリピリペッパーなフィニッシュ。
リベットのなかでは珍しくやんちゃな跳ね馬ちゃん。
いつのまにか終売してたのね……。

封開けたてのころはもっとアルコールが跳ねていた印象ですが、

柔らかいウッドとキツくないバーボンらしい溶剤感と奥に甘栗とバニラみたいな甘い香り。
爽やかな甘みと樽香、だいぶ奥のほうにバニラやアップルパイ、バーボンの中では上品ビターなフィニッシュ。

このタイプはもう終売なのだっけ……。

コクのある黄色いフルーツとおもいのほかほんのり藁焼きスモーキーと新聞紙、奥にバニラ、フレッシュ爽やかりんご系フルーツ。

昔は21年より17年派が多くいましたが、久々に飲むとやよくできていて、美味しいですね。

やっぱりサントリーよりもニッカのほうが、万人受けよりも狭くて深くハマる感じかなあ。

コクのある甘さ、柑橘とバニラと麦と黒糖とほんのりハーブとウッドジンジャー。
ナチュラルで美味しい古き良きバーボン樽。

コクのあるフルーツ、奥にココアや湿り気のあるウッドスパイス、たまに鰹だし。

ベリー系の赤いフルーツとタンニン、優しいウッドとほんのりスパイスな着地。

去年の(確かバーボンバレル)よりよくまとまっていて、若いアルコール感も薄く、とても良きです！
本坊酒造さんの日進月歩っぷりがすこぶる感じられます！

バナナ、紅茶、黄色いフルーツ、ライトで華やかながら、キャンディ的な柔らかい甘みに包まれる着地。
津貫はウイスキー愛好家、駒ヶ岳は初心者におすすめかなあ。

津貫のほうがどっしり味わい深く、駒ヶ岳のほうがライトで爽やか。
好みがわかれそうで、飲み比べもこれまた楽しいですね。

わたしの勝手なイメージかもしれませんが、津貫や駒ヶ岳はむかしはもっとスピリッツ感がありましたが、熟成年数や技術が進歩しているのか、今回飲んだボトルは完成度が高くて驚きました。

昔いちど飲んだっきりの銘柄も、久々に飲むと感じ方が変わっていたりするのも、ウイスキーの楽しいところですね。

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