話題のだいやめの情報を簡単にまとめて、普段ウイスキーを飲んでいるバーテンダーがレビューしてみました。
だいやめ（DAIYAME）とは
・鹿児島県の濱田酒造のでつくられている「香熟芋」で仕込んだ本格芋焼酎。
・特徴は「ライチのような香り」。
・2019年に世界三大酒類コンテストのひとつ、「インターナショナル ワイン& スピリッツ コンペティション(IWSC)」で、焼酎部門の頂点である「トロフィー( 部門最高賞)」を受賞。2020年に「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)」で焼酎部門のダブルゴールドを受賞。
・2022年ごろからTikTokやYouTubeで話題になり、若者を中心に普段焼酎を飲まない層からも人気を集める。
・「だいやめ」とは「晩酌して疲れを癒す」という意味を表す鹿児島の方言。
公式サイト)
希望小売価格）
2,673円（税込み）
市場価格)
1800mlで2000円前後と、脅威のコストパフォーマンスです。
だいやめ レビュー(感想)
・香り
思わず笑ってしまうくらいのライチの香りと焼酎のほんのり麹っぽいような香り、アルコール感。
・味わい
口に含むとライチのフルーティーな香りと芋焼酎のコクとクリアなアルコール感が広がり、後味はさっぱり。
・ソーダ割り
ライチの香りとビター感、スッキリ飲めます。ウイスキーのような甘みはありませんが、その分軽快でクリアな味わいです。
やや人工的に感じる方もいるかもしれませんが、価格を考えるととても良くできていて驚きました。冷蔵庫に保管してよく冷やしたソーダ割りや、トニックやジンジャー割りなどもおすすめです。
爽やかにライチが香り、後味もスッキリとしていますので、食前か食後におすすめです。
だいやめ（DAIYAME）まとめ
SNSを発端に大人気となった『だいやめ』をバーテンダーが飲んでみました。
誰でもわかるほどライチの香りが全面にでており、思わず笑ってしまいました。
コスパの良さといい、焼酎のクセもライチに覆われてサラッと飲め、人気になるのもうなずける銘柄です。
ネットはもちろん、スーパーなどでも売っているようですので、気になる方はぜひ一度お試しください。
補足
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御一読、ありがとうございます。
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