オークションで630万円の値をつけられた、生産から販売まで、徹底して環境にこだわりぬいた蒸留所です。
ノックニーアン(ナクニアン)蒸留所とは
・2017年にハイランドのドリムニンという小さな村で稼働開始。
・蒸留所の特徴は、環境との共存を徹底的に目指していること。
・スコットランド産の無農薬栽培の大麦を100％使用
・2020年に初めて出荷したウイスキーが、チャリティーオークションで4万1004ポンド（約630万円）で落札。
・木材チップと再生可能エネルギーで蒸留、冷却水のための池をつくり、ボトルには100％のリサイクルガラスを使うなど、製造工程での「カーボンゼロ」を目指している。
・長距離運搬をすると温室効果ガスが排出されてしまうため、正規品は今のところは主にヨーロッパ内のみで販売予定。(並行輸入品は少量ですが市場に出回っているようです)
公式サイト)
位置)ハイランド
ノックニーアン ラインナップ
ノックニーアン オーガニック バッチ5 並行品 46度 700ml
日本でも某酒屋さんから9980円で販売されていたようです。
ノックニーアン ハントレスシリーズ WOODLAND CANDY 2023年リリース
春にリリースされるハントレスシリーズの第二弾。赤ワイン酵母と白ワイン酵母を使用。
クリーミーでトフィー、バターのようななめらかさと、ハーブや森林の香り、スパイシーな余韻。
スコットランドの苔むした森林地帯を想起させる香りが特徴。
4556 本限定 / 48.5% / 70ml
Natural colour / Non-chill filtered /
2023年にリリースされたバージョン。日本ではリリースされていませんが、現地公式サイトから販売されています。(下記URL参照)
ノックニーアン(ナクニアン)まとめ
本記事ではノックニーアン蒸留所について、簡単にまとめました。
環境にこだわりぬいた次世代型の蒸留所です。
オークションで高値がつけられるなど、世界から注目されている銘柄ですね。
少量生産、環境への配慮から、日本への安定供給は難しそうですが、単発で並行輸入品が入っているようですので、見かけたらぜひいちど飲んでみたいです。
※日本への入荷を確認次第、本記事をアップデートします。
補足
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