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オランダのダッチウイスキー【ズイダム『ミルストーン』】簡単まとめ

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新しい蒸溜所
スニフ
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【2分でわかる】オランダでつくられているウイスキー『ミルストーン』について、簡単にまとめました。

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ズイダム『ミルストーン』とは

『ミルストーン』ポイントまとめ

・オランダのバール・ナッサウにある『ズイダム蒸留所』でつくられるシングルモルト。

・1999年よりウイスキーづくりを開始(もともとはジンやリキュールを製造)。

・「ミルストーン」のブランド名でシングルモルトとライウイスキーを生産。

・原料すべて天然由来のものを使用することにこだわり、暖かみのあるふくよかな優しい味わいが特徴。

位置)

公式サイト)

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ズイダム(ズイドム)蒸留所とは

・ズイダム蒸溜所は、オランダ南部のベルギーとの国境を接する街バール・ナッサウにて創業。

・原材料は伝統にのっとり天然由来100%で、良いものだけを選び、家族経営の蒸留所で生産。

・フレッド・ヴァン・ズイダム氏によって1975年に小さなオランダ・ジンの蒸留所として創業され、1989年に拡張、オランダスタイルのジンのみならず、リキュールやウイスキーも生産している。

『ミルストーン』ラインナップ

ミルストーン シングルモルト5年

・アメリカンオークの新樽と、バーボンのファーストリフィル樽で熟成

・ウッディな味わいと麦芽の香ばしさ、トーストを焼いているログハウスのキッチンのような暖かい香り。口に含むと蜂蜜の甘さとウッディさ、柔らかい手作りの生チョコのような温かい味わいが特徴。

・加水をするとより木々の香りが増し、チョコレートムースにパンケーキを添えたデザート・プレートのような風味に。

スニフ
スニフ

ココナツやドライフルーツ、バニラなどの繊細な香りのする、フルーティーなウイスキーとなるのです。飲み終えた時、親しみを感じるウイスキーです。

ミルストーン シングルモルト ライトピーテッド

・スモーキーな香りの中に麦芽のクリーミーな香り、ピーティーですが嫌みが無く、ほどよくウイスキーにアクセントを加えてくれています。ヘーゼルナッツや、奥に柑橘の爽やかな香りを感じます。

・口に含むとクリーミーな口当たりと、オーツ・クッキー、それに乗っかるようなスモーキーな香りが広がる優しい味わい。

スニフ
スニフ

蜂蜜のような甘さを楽しめ、柔らかいピートの香りがいつまでも続いていく、バランスの良さを楽しめるダッチ・シングルモルト・ウイスキーです。

※上記の他にも限定品(シェリーカスク)やライウイスキーなど、幅広いボトルも少量リリースされているようです。

ズイダム・ミルストーンまとめ

本記事ではオランダのズイダム蒸留所でつくられている『ミルストーン』について、ポイントをまとめました。

スニフ
スニフ

天然由来の原料にこだわっているだけあり、ナチュラルで柔らかく暖かいウイスキーです。

すぐに完売するようですが、シェリーカスク熟成の少量限定リリース品も見かけたら試してみたいですね。

ズイダム蒸溜所では樽で熟成されたオランダスタイルの『ジェネヴァ・ジン』なども生産しています。

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補足

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