【感想】獺祭の焼酎をバーテンダーが正直にレビュー【まずい？フルーティか評価】

スニフ

蓋を空けた瞬間から、笑っちゃうくらいフルーティーな香りが広がるお酒です。

獺祭の焼酎の私の正直な評価・レビュー

まさかの人工コルク栓でした。デザインも良き。

・香り

フルーティーーー！というかめちゃめちゃパイナップル。それも沖縄のあまぁ〜いパイナップル。

というかパイン飴。ほかの米焼酎の倍くらい、濃密で甘い香りがします。

奥にミント的なメントール感と。

度数も高いので、香りのインパクトも強いですね。甘くてどこか懐かしい香り。

・味わい

香り同様、フルーティーなパイナップルのようなアロマとアルコールの甘みが広がって、柑橘の皮みたいなビターな着地。

雑味がなく、綺麗にフルーティーな香りが全面に出ています。

スニフ

度数も高いので、少し口に入れただけでアロマの広がり方も他の米焼酎より力強さがあります。

あ、美味しい。フルーティーな香りがしながら、全体的にはスッキリ。スッとするミントのような爽やかさも少しでてきつつ。

パイナップル感のふくらんでアルコール感がなく、単体でもおいしい。

スニフ

度数はあるのにそれを忘れてグビグビ飲めちゃうので、ほんとに危険です。

獺祭同様、吟醸香というか、とってもフルーティーで甘い香りのするお酒でした。

ウォッカに通ずるクリアさと、ソーダ割りにするとフルーティーですっきりウマくて飲みやすくて危なすぎます。

他の米焼酎よりも価格は少しするように感じますが、度数が高いぶん濃いのでそのぶん少し高いのは当たり前かなあ、という感じです。

ひとくちで感じる甘いパイナップル的なアロマのボリュームもすごいので、少量でも満足度はかなりありますね。

スニフ

私は近所のスーパーや百貨店を探し回るもどこなも売っていなかったので、ネットで買いました(Amazonが安めでした)。箱で届いたので、贈答用としてもオススメです。

市場価格）

スニフ

同タイプでは、半額ほどで購入できる吟香鳥飼もオススメです。

獺祭の焼酎ほどのパワフルさはありませんが、とってもフルーティーで飲みやすいです。

日本酒の最高峰として知られる「獺祭（だっさい）」ですが、実はとても希少な焼酎も造られているのをご存知でしょうか。

今回は、純米大吟醸の酒粕から生まれる「獺祭焼酎」の特徴や歴史について、公式サイトの情報をベースにわかりやすくまとめました

獺祭の焼酎は、一般的な米焼酎や芋焼酎とは異なる特別な造り方をしています。主な特徴は以下の通りです。

①純米大吟醸の酒粕を使用

清酒「獺祭」を搾った当日の、新鮮な酒粕をそのまま蒸留して造られています。

② フルーティーな香り

獺祭ならではの、華やかできれいな香りがそのまま焼酎の中に閉じ込められています。

③ 生産量が少ない希少品

酒粕から取れるアルコール分は限られているため、大量に造ることができません。