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ドイツ(ジャーマン)ウイスキー『ザンクトキリアン』簡単まとめ

ニューワールド・ウイスキー

本記事ではドイツ最大のウイスキー蒸留所『ザンクトキリアン』について、
読めば語れるポイントを、簡単にまとめました。

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あわせてドイツのウイスキー事情についても軽くまとめました

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ドイツウイスキー『ザンクトキリアン』とは

ザンクトキリアン  ポイントまとめ

・2016年3月に生産を開始したドイツ最大の蒸留所

・アイリッシュ・スコッチの蒸留技術、フランスの醸造技術、ドイツのエンジニアリング技術をかけ合わされてできた蒸溜所

・ドイツとスコットランドのハイランド産の大麦モルトを 100% 使用してウイスキーを製造

・世界中から集めた200 種類を超えるさまざまな種類の樽でウィスキーを熟成

位置)

公式サイト)

Single Malt Whisky from Germany 🥃 St. Kilian Distillers
At St. Kilian, we make genuine single malt whisky in the Scottish tradition. ▶ Whisky from Germany, inspired by whisky cultures from all over the world.

受賞歴)

ロンドンスピリッツコンペティションなど、世界の各賞を受賞しています。

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ヨーロッパ中の技術を結晶してつくられた蒸留所です

ドイツのウイスキー事情

ウイスキー生産では1982年からと歴史の浅いドイツですが、スコットランドのほぼ2倍に当たる200以上のウイスキー蒸留所が存在するそうです。

ドイツではもともと小規模のクラフト蒸溜所が無数に点在しており、それぞれが果実や穀物を原料とした蒸溜酒を生産していました。
そのたくさんの蒸留所が、世界的なウイスキー人気にあやかろうと、2010年代ごろからウイスキーを生産するようになりました。

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もともとあった蒸留所が、ウイスキーを生産しだしたので数が多いのですね。
(生産されるウイスキーのほとんどが国内で消費されるそうです)

ザンクトキリアン  ラインナップ

ザンクトキリアン  シグネチャーエディション

・ザンクトキリアン蒸溜所の大人気シリーズの8番目の本数限定ウイスキー

・甘いモルトとクリスピーなベーコンが香るキャンプファイヤーのような暖かいスモーキーさと、赤ブドウなどの果物、はちみつの甘さ、リコリスなどのスパイスのアロマが絶妙に調和した銘酒

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数量限定で生産される蒸留所の傑作シリーズです

バッド・スペンサー  ノンピーテッド

・ドイツで今もなお、絶大な人気を誇るイタリアの俳優「BUD SPENCER」をイメージして作られたマイルドなノンピーテッドウイスキー

・バーボン樽とイタリアの高級赤ワイン・アマローネの樽で熟成させたザンクトキリアン原酒と、アイルランドのグレートノーザン蒸溜所のバーボン樽で熟成させた原酒をブレンド

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イタリア製ボトルに入ったクールなデザインとなめらかでマイルドながら深みのあるビターな余韻が特徴

バッド・スペンサー  ピーテッド

・スコットランド産のピーテッド大麦麦芽を使用し作られたスモーキーなウイスキー。

・オリジナルのスコットランド製ポットスチルで2回蒸留後、バーボン樽とアマローネ樽で3年以上熟成

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スモークのアロマと完璧に調和したフルーツケーキの甘さ、軽いカラメルの香りを感じた後、心地よいスパイス感が続く。スモーキーかつフルーティーな甘さの銘柄

グレイヴディガー 闘いの旋律 (限定品)

・クリスピーベーコンを彷彿とさせる甘いピートスモーク

・赤ブドウ、熟したリンゴ、ジューシーな桃のクリーミーで甘くフルーティーなフレーバー、微かなオークを感じる温かでスパイシーな余韻へと続きます。

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本数限定の至高のジャーマンウイスキー

ドイツウイスキー  ザンクトキリアンまとめ

本記事ではドイツのウイスキー事情とともに、ザンクトキリアン蒸留所をご紹介しました。

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2022年現在、日本へはあまり入ってきていない銘柄です。今後のリリースにも期待したいですね

気になる方は酒屋さんやBARなどでも探してみてはいかがでしょうか。

(リンク先から見つからない銘柄があれば、こちらの記事もご参考ください)。

みなさまの口福な世界が広がれば幸いです。

ご一読、ありがとうございます。

補足

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