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【スペイン】『アチャ蒸溜所 ハラン』スパニッシュウイスキー【簡単まとめ】

ニューワールド・ウイスキー
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アチャ蒸留所の『ハラン』について、スペインでのウイスキー事情とともに簡単にまとめました。

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アチャ蒸留所のウイスキー『ハラン』とは

ハラン ポイントまとめ

・スペイン北部の古くからバスク地方にある『アチャ蒸留所』でつくらているウイスキー

・「ハラン」はバスク語で「谷」を意味し、渓谷と川、蒸留所のある美しい自然環境を表している

・蒸留にはブランデーなどに使われる小型の蒸留器を使用している

・12年以下のリリース品は100%バスク地方産の大麦麦芽を使用している

・London Spirits Competition 2022 シルバーメダル 受賞

アチャ蒸留所の位置)

公式サイト)

Destilerías Acha – Destilerías Manuel Acha
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バスク地方で最も古い蒸留所です。
短期熟成品は自社生産、超長期熟成品は世界各地のウイスキーをブレンドしたものもあるようです。

スペインのウイスキー事情

・世界のブームとともに新しくウイスキーを作りはじめたメーカーは、小型の蒸溜器を使用しているところが多い。

・生産規模としてはごく小規模で、それぞれが独自のウイスキーをつくっているため、スタイルの共通点や全体としてのまとまりは少ない。

※「スパニッシュウイスキー」というカテゴリーを定義する法律が存在しない(EUが定めるゆるい規制のみ)ため。

・未発達な部分があるものの、イベリアの樽やサイダー樽を使用するなど、柔軟さこそが、新しいスパニッシュウイスキーの魅力の一部となりつつある。

ハラン ラインナップ

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原材料と「シングルモルト」の表記がないので、18年以上は世界のモルトウイスキーをブレンドしたものとの情報もあります

ハラン 8年 クラシック

バスク産大麦100%使用。アメリカンホワイトオークで8年間熟成。

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モルトとバニラ香るライトなウイスキーです。

ハラン 12年 トラディショナル

バスク産大麦100%使用。スペイン北部イベリアオークで12年間熟成。

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オレンジやバタークリームのような甘さとタンニンのビターさを感じるウイスキーです。

ハラン 12年 サイダーカスクフィニッシュ

バスク産大麦100%使用。様々な樽で10年間熟成した後、バスク地方でサイダーの発酵に使用される225リットルの樽で2年間熟成。

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りんごの爽やかなアロマとバニラや柑橘を感じるフルーティーな銘柄です。

ハラン 12年 ポートカスクフィニッシュ

バスク産大麦100%使用。多種の樽で10年間熟成した後、ルビーポートの熟成に使用される300リットルの樽で2年間熟成。

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フレッシュベリーやレーズン、ウッドスパイスを感じる銘柄です。

ハラン 18年 オリジナル

アメリカンホワイトオーク、フレンチオーク、ハンガリーオーク、さまざまなレベルのトーストした樽、18年間熟成。

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熟したフルーツのアロマやはちみつの甘さ、スモークナッツのフィニッシュ、熟成感・余韻も堪能できる非常に完成度の高い銘柄です。

スパニッシュウイスキー『ハラン』まとめ

本記事ではスペインのウイスキー事情と、バスク地方にあるアチャ蒸留所のウイスキー「ハラン」について、簡単にまとめました。

少量生産のため、安定的に日本で入荷される見通しが立たないので、気になる銘柄があれば早めに手に入れることをおすすめします。

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スペインはシェリー樽の一大生産地でもありますので、ハランを含め、今後リリースされるスパニッシュウイスキーも楽しみですね。

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補足

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